Lauréat au concours internationnal « Grand prix de Chartres » en 1990, il est nommé la même année organiste titulaire du grand orgue de l’église Saint-Antoine des Quinze-Vingts, l’un des plus beaux Cavaillé-Coll parisiens. Sur cet instrument, il enregistre les intégrales de Jehan ALAIN, Maurice DURUFLÉ, César FRANCK.

Professeur d’orgue et d’écriture musicale au C.N.R d’Angers durant plusieurs années, il est à présent professeur d’orgue au C.N.R de Saint-Maur.

Il collabore très souvent avec le chef Michel PIQUEMAL, ce qui l’a amené à enregistrer sous sa direction des œuvres de DURUFLÉ, POULENC, ROPARTZ, LENDVAY. L’enregistrement de l’œuvre vocale et pour orgue de DURUFLÉ a remporté en 1996 les troisièmes « Victoires de la musique classique ».

Éric LEBRUN est l’auteur de plusieurs œuvres vocales et instrumentales. Dirigée principalement vers les instruments à cordes, l’orgue et la voix, sa production s’inspire volontiers de divers univers littéraires : par exemple, les grands poèmes médiévaux (la Chanson de Roland, la Folie Tristan), et les psaumes (cantate « De exilio », « Domine no est exaltatum », Miserere, Psaume 130). Grand amateur de théâtre, il collabore souvent à des spectacles dont il écrit ou improvise au piano la musique de scène.

Éric LEBRUN est Président d'honneur de l'Association ANGUELOS.